导读:到了夏天,应景的蔬菜无非就是丝瓜、苦瓜、冬瓜、芦笋、茄子、西红柿、空心菜、卷心菜等,这些夏季的时令蔬菜都是健康营养的绿色蔬菜,会养生的人一定知道,吃应景的时蔬对.
到了夏天,应景的蔬菜无非就是丝瓜、苦瓜、冬瓜、芦笋、茄子、西红柿、空心菜、卷心菜等,这些夏季的时令蔬菜都是健康营养的绿色蔬菜,会养生的人一定知道,吃应景的时蔬对我们的健康更有帮助。丝瓜和苦瓜是夏天常见的两种瓜类蔬菜,它们都有清热降火的功效,那么它们能一起吃吗?
1、丝瓜营养
丝瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、瓜氨酸和各种维生素和矿物质,其中维生素C和维生素B1的含量很丰富,丝瓜中还含有人生中的成分皂苷,所以它具有极高的养生价值,作为夏季的时令蔬菜,不仅口感绵软,营养价值颇高,适宜老幼食用。
2、苦瓜营养
苦瓜虽然带有令很多人难以接受的苦味,但是它的营养价值很高,它的苦味吃习惯了就好了。苦瓜含有丰富的维生素C,能增强人体的免疫力,预防各种维生素C缺乏症。苦瓜中还含有粗纤维、蛋白质、苦瓜苷和各种矿物质,夏天吃苦瓜不仅能清热解毒、利尿凉血,还能美容养颜、瘦身减肥。
3、食用禁忌
丝瓜和苦瓜之间其实是没有什么不良反应的,但是苦瓜和丝瓜都属于寒凉之物,一起食用会给我们的肠胃带来损害,使寒气集中在腹部,肯定会导致腹痛、腹泻。同时,体质虚寒、胃部功能较弱的人更加不要同食这两种蔬菜,否则会给胃部造成更大的负担,导致严重的腹泻和腹痛。