预防老人冠心病的八种食物

 　　冠心病是常见的心脏疾病，尤其是老年朋友，一定要注意预防心脏病，专家指出，老年人可以结合食疗的方式来预防冠心病。比如，多吃以下这几种食物，可以达到防治冠心病的效果。

　　1、绿茶

　　绿茶富含茶多酚，能加强毛细血管韧性，降低血清胆固醇浓度，从而防治动脉硬化，增强心脏收缩，改善心肌功能。

　　2、石花菜

　　石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是褐藻酸盐类具有降压作用，而淀粉类的硫酸酯具有降脂功能。

　　3、韭菜

　　韭菜富含膳食纤维，以及挥发性精油和含硫化合物，能够促进肠蠕动，减少胆固醇的吸收，具有降脂、护心的作用。

　　4、胡萝卜

　　胡萝卜含有丰富的维生素A原及槲皮素、山奈酚等，能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素合成，具有降血压、强心等功效。

　　5、甘薯

　　甘薯富含糖类、维生素C和胡萝卜素，可提供人体所需的黏多糖和胶原物质，从而维持动脉血管的弹性，对防冶冠心病大有益处。

　　6、花生

　　花生含有皂草碱的纤维素，具有减少体内胆固醇吸收的作用。花生还含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸，经常食用，可预防冠状动脉粥样硬化。

　　7、荞麦

　　荞麦含有芦丁、叶绿素苦味素、荞麦碱以及黄酮物质，降脂、降压效果非常显著，黄酮类物质可以增加冠状动脉的血流量，防止心律失常。

　　8、玉米

　　玉米中亚油酸含量高达60%以上，具有抗血管硬化的作用，还有卵磷脂和维生素E等，可降低血清胆固醇，有助于血管舒张。