导读:步骤2:鸭子洗干净,倒入烧开的水,撇出血水和浮沫,煮几分种后捞出。 步骤3:换砂锅,水开倒入去过浮沫的鸭子,加姜片和一些料酒。 步骤4:水开倒
步骤2:鸭子洗干净,倒入烧开的水,撇出血水和浮沫,煮几分种后捞出。
步骤3:换砂锅,水开倒入去过浮沫的鸭子,加姜片和一些料酒。
步骤4:水开倒入切好的香菇和笋子,大火烧开后转小火。一定要最小火,余下的时候你就可以去看电视了。
步骤5:小火最起码1个半小时才可以上桌,那样鸭子才好吃,起锅前加适当的盐,撒上些葱花即可。
三、西红柿猪肝汤
原料:西红两个,猪肝3块钱的就够了。