导读:男人 补身体食谱 方法一 材料 牛尾骨两大块,干黄花菜、海带、木耳、腐竹、葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包。 做法 1、先把干的黄花菜用温
男人补身体食谱
方法一
材料
牛尾骨两大块,干黄花菜、海带、木耳、腐竹、葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包。
做法
1、先把干的黄花菜用温水泡上半小时左右,然后取出清洗干净。
2、牛尾骨浸泡后洗净。
3、冷水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出备用。
4、再将泡好的菜,海带,木耳等都一起放进砂锅中。
5、加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂,填清汤没过原料,炖2-3小时。
6、出锅装盘。
方法二
材料
韭菜,虾仁,油2汤勺,淀粉1/2汤勺,麻油(香油)1/2汤匙,盐适量。
做法
1、韭菜洗净,切约5厘米长的段。
2、虾洗净,轻轻把头掰下,可看到有虾线相连,轻扯,即可把虾线也拔出,接着剥壳。
3、剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净,重复一次,这样虾肉较爽滑。
4、把鸡蛋磕破盛到碗里,搅匀;倒入虾仁、淀粉、适量盐拌好待用。
5、清水倒入锅里煮沸,放油,倒入虾仁蛋液,煮至刚熟,放入韭菜,待熟后放适量盐和香油即可食用。
方法三
材料
一碗小米、羊肉片、鸡蛋、花生油30克、食盐1茶匙。
做法
1.香椿苗要掐去老根,洗净代用。
2.羊肉片放入锅中,待肉片变色后赶紧捞出。
3.羊肉片捞出后控水,并用纸巾要将肉片上的水分擦干,避免后面炸制时,溅油。
4.焯水后的羊肉片,其实很容易塞牙,不好嚼,所以要提前用宽油再炸一次,锅中放宽油,五成热时,即可放入处理后的羊肉片,只需片刻就可捞出。
5.小米洗净后,也要进行焯水处理,锅中水开后,放入小米,时间千万不能够长,也就1-2分钟就可以捞出,否则,小米太软,不便于下一步的炒制。
6.将洗好的小米捞进容器里,不放水,蒸五分钟即可。
7.蒸制后的小米要打入一个鸡蛋黄,搅拌均匀,提前炒制一下,这样处理后的小米有极好的口感,蛋清另有他用。
8.锅中放少油,倒入拌好蛋黄的小米,炒到小米在锅中跳舞即可捞出。
9.锅中放油,将前面剩余的蛋清,炒成散块。然后倒入已经炒好的小米。
10.再倒入提前处理好的羊肉片,调入盐面后,翻炒均匀。接着倒入香椿苗。炒匀后即可出锅。
结语:以上就是蜗牛网为您介绍的男人吃什么补身体,你们都了解了吧。这对于男人来说,真的是极好的。看了上面说的男人吃什么补肾以及男人吃什么对肾好,感兴趣的就快去试试吧。