导读:用羊肝250克,姜、葱、糖、淀粉、黄酒、食醋、酱油、食油各适量。将羊肝去筋膜,洗净切片,外裹湿淀粉备用。
老年人要重视身体调养,坚持多样化的饮食原则,通过食疗的方式,能有效调理身体状况,改善身体虚弱的现象,老人身体虚弱,更容易患有疾病,做好全面的调养工作,能改善身体虚弱,能增强身体素质,可以降低患病的风险,老人常吃枸杞对*有好处,枸杞能辅助治疗多种疾病,老人养生的食疗方法有哪些?
爆肝片:用羊肝250克,姜、葱、糖、淀粉、黄酒、食醋、酱油、食油各适量。将羊肝去筋膜,洗净切片,外裹湿淀粉备用。油热下羊肝爆炒,调味即可。补肝明目,适用于老年血虚萎黄、肝虚目暗等症。
枸杞鸡:用枸杞15克,仔母鸡1只。葱、生姜、胡椒粉、料酒、食盐适量。将仔母鸡宰杀洗净,枸杞纳入鸡腹,将鸡腹部朝上,放盆里,洒上葱、生姜等调料,盖好盖,用湿棉纸封口,上笼蒸2小时,拣去姜片、葱段,即可食用。滋补肝肾,用于老年肝肾不足之腰膝酸软、目暗昏花等症。
海蜇猪骨汤:用海蜇头100克,猪骨头汤500克,黄酒、葱花、精盐各适量。将海蜇洗净撕成小朵,拌上酒、盐和干生粉待用,骨汤煮沸,投入海蜇头,调味并撒上葱花,将沸起锅。此汤味美醇厚浓郁,平肝息风。适用于老年肝风内动之高血压病、脑动脉硬化,或贫血头晕、大便秘结等症。
老人养生的食疗方法有哪些?老人养生应该要选择合适的食疗方案,枸杞具有多种保健身体的功效,可辅助治疗很多疾病,枸杞泡水喝具有调理身体的功效,能有效改善老年人的身体素质,老年人应该要坚持合理的锻炼,坚持每天做有氧运动,可以有效改善身体素质。