导读:夜间进食太多,会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多,并且刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白。运载过多的胆固醇到动脉壁堆积起来,成为动脉粥样硬化和冠心病还有阳痿的诱因之一。
夜宵与脂肪肝有关系吗
在健康体检中,医生收集了150多名中-重度脂肪肝患者,年龄在18~25岁。诊断标准均为胸部CT平扫,肝脏实质密度均低于脾脏密度(正常人肝脏密度应高于脾脏),肝/脾CT比值小于1为轻度脂肪肝;肝/脾CT比值小于0.7,肝内血管隐约可见者为中度脂肪肝;肝/脾CT比值小于0.5,肝内血管清晰可见者为重度脂肪肝。
这些年轻人有的体型偏胖,有的正常身材,有的人喜欢喝酒,有的从不沾酒。那么,这些人患脂肪肝到底是什么原因呢?
通过与他们交流才知道,这些年轻人有个共同爱好,就是都吃夜宵,睡觉太晚,大都在晚上12点以后睡觉。经分析,这些人的脂肪肝应该与经常吃夜宵,且夜宵较油腻密切相关。如果吃完夜宵短时间内睡觉,食物中的脂肪来不及消耗,就会储存在肝脏等组织内,时间一长,就形成了脂肪肝。长此以往如不引起重视并及时调整,必将影响身体健康。
引起脂肪肝的原因很多,除了公认的肥胖、糖尿病、过量饮酒、遗传等因素外,也和生活不规律、饮食不科学、晚饭吃太晚、活动太少等有关,对于上述年轻人来说,还与长期吃夜宵有关。
经常吃夜宵还容易得这些病
容易得结石
人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时,如果吃夜宵过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。
容易得癌症
在吃夜宵时摄入蛋白质过多,人体吸收不了就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、吲哚、硫化氢等毒素,刺激肠壁,诱发癌症。另外,经常吃夜宵对胃黏膜也有损害,再加上吃一些含致癌物的不健康食品,更容易造成胃黏膜不良影响,导致胃癌。
容易患动脉粥样硬化和冠心病
夜间进食太多,会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多,并且刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白。运载过多的胆固醇到动脉壁堆积起来,成为动脉粥样硬化和冠心病还有阳痿的诱因之一。
容易得糖尿病
因为长期吃夜宵过饱,会反复刺激胰岛,使胰岛素分泌增加,久而久之,便造成分泌胰岛素的细胞功能减退,甚至提前衰退,发生糖尿病。
容易诱发失眠
吃夜宵过饱可使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。
因此,建议经常晚睡的人调整饮食和作息时间,改掉吃夜宵的习惯,或者拉大夜宵与睡觉的时间,或者用富含碳水化合物和膳食纤维的水果替代夜宵。