这物竟是女人秋季抗衰神器

　　导读: 菌菇的营养价值非常的高，也非常的多，不同的菌菇具有不同的神奇功效，菌菇最大的功效是就抗衰老，想要美丽容颜的女人可以多多食用哦。……

　　1香菇

　　被称为“百菇之王”。如果是鲜香菇，菌盖水灵、菌褶一片一片立着的是比较新鲜的，要是表面发黏或者滴水，那就不要买了。如果是风干的，选择菌盖厚一些的，并且盖边要向内卷。好的香菇菌盖上有裂开的花纹，被称为花菇，差的则菌盖很薄。

　　各类蘑菇中，香菇的抗癌功效最好，含有丰富的香菇多糖。香菇中维生素D的含量也明显高于其他品种，可以帮助体内钙的吸收，十分适合更年期妇女食用。

　　鲜香菇口感滑软，可加点姜蒜葱末，跟切薄的肉片一起热油爆炒。

　　干香菇的香味更浓郁，可在泡发之后撕成小朵作为“香料”：跟鸡块一起烧或焖炖，可以烘托鸡肉的香味;蒸鱼时，也可将香菇切成条状，放在鱼上。