冬季女性养生食谱有哪些

 　　多数女性都有这样的困惑，在冬季时，因为运动减少，吃得过多又担心身材发胖，如何做到保持身材，又能提高自身的免疫力。冬季女性养生食谱有哪些呢？

　　很多女性因为要保持身材不吃肉或主食，常以蔬菜水果为主。但仅吃蔬菜水果又会觉得疲倦乏力、气虚之症加重。所以只吃蔬菜水果是不科学的。让我们看一下冬季女性养生食谱有哪些推荐的。

　　1、乌鸡冬笋小炒 乌鸡含有丰富的优质蛋白，配以时令冬笋，清淡的同时又能更好的摄入蛋白，美容养颜又补血。具体做法：将乌鸡肉洗净后切成薄片，加入一个蛋清及水淀粉拌匀，随后将冬笋切成同样大小片状，锅中加油，先下入乌鸡肉片，再将冬笋片入锅迅速炒匀，最后加少量的高汤、食盐、料酒，即可出锅。 这道乌鸡肉食谱是女性在冬季进补佳品，可以增加女性的免疫力，同时，乌鸡肉也是补气血的最好选择，让女性的好气色由内而外散出来。

　　2、银耳莲子羹 银耳是女性滋阴必不可少的一种食材。不仅适合女性服食，也适合大多数人群。无论秋季还是冬季，常食银耳都会使女性的皮肤保持在好状态。 具体做法：先将干银耳泡二小时以上，撕成小碎片后，冷水入锅煮至软烂即可，一次喝不完可以放入冰箱，在平时做为间食服用。银耳即可以使肌肤美白富有光泽，还可以滋阴补气。同时，银耳配合莲子、红枣、百合、枸杞等食材也有很好的效果。

　　3、冬瓜肉丸汤 冬瓜具有消除水肿、帮助减脂的功效，同时冬瓜中含有各种维生素，让每日维生素摄取达到正常范围。 具体做法：将冬瓜去皮后切小块，冷锅热油，爆炒冬瓜变小加入高汤和肉丸，汤开锅后转小火炖煮十分钟即可撒盐出锅。