孕妇秋季食谱大全 孕妇秋季如何饮食最好

 　　秋季孕妇要注意什么

　　1、预防发生感冒

　　怀孕的妇女自身免疫力下降，较一般人群更易感冒，通常普通的感冒病毒如流感病毒、副流感病毒一般很少会引起胎儿的畸形，但是如果感染风疹病毒或巨细胞包涵体病毒，在妊娠早期引起胎儿畸形的概率明显增加。

　　因此，在秋季孕妇应注意保暖，避免受凉，尽量少到人多嘈杂的地方去，居所要经常开窗通风。秋天一天之中温差较大，孕妇早晚外出最好能多预备一件外衣，避免因为突然降雨等情况受凉。另外，秋天如果出汗也要及时增减衣物，因为秋天的风比夏天更硬，汗湿衣衫后容易感冒。

　　2、避免环境污染

　　环境污染是引起胎儿先天缺陷的重要因素，随着天气的转凉，人们习惯性喜欢关闭门窗，造成室内空气浑浊，尤其是新装修房屋或新购置的家具中挥发的有毒有害物质不能及时排出。因此，要注意经常开窗通风。同时，要注意食品卫生，对新鲜的蔬菜水果要认真清洗，防止蔬菜或水果表面的农药残留摄入。

　　孕妇秋季吃什么水果

　　1、柿子

　　柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。

　　2、香蕉

　　孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸；而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用，这对于孕妇是十分有利的。

　　3、苹果

　　孕妇每天吃1-2个苹果即可以满足对锌的需要量。它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。

　　孕妇秋季食谱大全

　　1、清炒西葫芦

　　材料：西葫芦1个、葱1段、蒜2粒、盐1克、五香粉1小勺、花生油20毫升。

　　做法：准备食材。西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮。西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片。蒜拍扁切成末，葱切小段。炒锅热锅冷油，下入葱花爆香。加入西葫芦片大火快速翻炒。加盐调味。关火，加蒜末拌匀就好了。

　　2、鲫鱼蒸蛋

　　材料：鲫鱼2条、鸡蛋2个。

　　做法：鲫鱼两条处理干净。鱼身打花刀抹盐，放入生姜和料酒腌制十分钟。鸡蛋打入碗中。加入一小勺盐和料酒。放入水。用筷子打均匀。过滤掉泡沫。腌制好的鱼用厨房纸擦干水分，表面拍干淀粉，放入热油锅。将鲫鱼两面煎至金黄，煎好的鲫鱼盛出。鲫鱼放入蒸碗中，倒入蛋液盖上保鲜膜。蒸锅烧开水后，把碗放入蒸十分钟。取出撒上葱花，淋一点蒸鱼豉油就可以吃啦。

　　3、川贝蜂蜜炖雪耳

　　用料：蜂蜜120克、湘莲子80克、川贝40克、桂圆肉10克;桔梗、干雪耳各60克。

　　制作方法：川贝、桔梗和桂圆用水洗净；湘莲子洗净，拔去苦心；干雪耳用清水浸泡20分钟，完全泡发后剪根蒂，掰成小朵。将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内，倒入600ML的开水炖1小时左右熬煮；熬好后待温度将至适宜时放入蜂蜜即可。

　　4、虾皮卷心菜馅饼

　　用料：面粉500克、包菜500克、虾皮30克、花椒1克、盐3克、味精1克、大葱10克、姜5克、植物油30克。

　　制作方法：面粉中水，经发酵揉成面皮；卷心菜剁成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分；葱姜切末，再加虾皮、花椒、盐、味精、葱、姜末拌匀成馅。将面皮包入馅成馅饼；平底锅烧热，放少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。