细嚼慢咽帮你预防疾病侵袭

1容易导致肥胖

吃饭太快会不知不觉的进食很多食物，从而导致肥胖的发生。很多肥胖者肥胖的根源就在于饮食的速度。此外，有研究证实，同样数量的食物，嚼得少、吃得快，就会更容易饥饿，这样不仅妨碍工作效率，而且下一餐容易多吃。

2食物营养质量太低

一般来说，精白细软的食物吃得快，粗糙有纤维的食物吃得慢。如果一餐饭不到五分钟就吃完，一般来说，这餐食物的多样化程度不高，基本上就是精白米精白面食品加上肉类为主，甚至干脆就是单纯的泡面、汉堡、馅饼、速冻饺子之类。顿顿这样的饮食，营养质量肯定不会很高。

3慢性疾病危险增大

吃饭快，血糖上升的速度快，胰岛素的压力也增大了；而精白淀粉食物加肉类的配合，让血脂的控制也会变得更难。如果运动不足，35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。