上班族的饮食误区 上班族的养生食谱

 　　上班族日常吃什么水果好

　　1、上班族日常吃橘子

　　金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点（即按压会产生有芳香性的气体）。除了带皮鲜吃之外，它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。

　　2、上班族日常吃蓝莓

　　蓝莓中含有一种特殊色素Anthocyanosides，这是一种天然的抗氧化剂，有助于纾解眼睛问题，对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良，有着不错的保养功效，野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用，蓝莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽视。

　　3、上班族日常吃柿子

　　柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。

　　4、上班族日常吃猕猴桃

　　维生素之王猕猴桃含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，能清热降火、润燥排毒。同时，奇异果中还有一种叫血清促进素的成分，对于缓和因肝脏淤积了毒素而产生的暴躁易怒情绪有一定的功效。奇异果中富含维生素C和可溶性植物纤维，奇异果中的抗氧化活性物质在水果中排名极高，对清除体内自由基有很好的作用。要知道，自由基可是各种辐射留在人体内的垃圾！

　　5、上班族日常吃樱桃

　　专家经过长期的研究发现，要想增强人体自身防辐射的作用，那么在平时生活中就必须要多补充些番茄红素，只有这样才能增强人体的抗辐射能力。其中樱桃中所含有的番茄红素就异常的丰富，专家指出番茄红素的抗氧化力是类胡萝卜素中最强的，甚至比大家所熟知的维生素E更具有抗氧化的作用。

　　上班族的养生食谱

　　1、枸杞羊脑

　　原料：羊脑一具，枸杞30克。

　　做法：将羊脑洗净与枸杞盛在碗中，加适量葱末、姜末、料酒、盐，上锅蒸制，性状似“豆腐脑”。

　　作用：补脑、调养躯体疲劳。

　　2、枣仁莲子粥

　　原料：酸枣仁10克，莲子20克，枸杞20克，粳米和大米共100克。

　　做法：洗净加水共同煮粥，可适量加糖。

　　作用：安神、补脑。

　　3、黄芪鸡

　　原料：黄芪30克，陈皮15克，肉桂12克，公鸡1只。

　　做法：将中药用纱布包好，与公鸡一起放入锅中，小火炖熟，食盐调味，吃肉喝汤。

　　作用：调养躯体疲劳、体力下降者。

　　上班族的饮食误区

　　1、便当带隔夜蔬菜

　　专家表示，隔夜的蔬菜容易产生分解出亚硝酸盐，它可以致癌，经常食用隔夜的青菜是对身体有害的。

　　如果第二天要带便当，可以准备一些瓜类植物，因为青菜的叶子是最容易产生亚硝酸盐的，所以准备一些瓜类的植物作为第二天便当的蔬菜，既可以补充身体所需要的维生素、纤维素，也可以不需要担心致癌物质对身体的伤害。与此同时，携带便当的时候，一定要注意食物的保鲜，不要变质。

　　2、对着电脑用餐

　　每个办公室都不难看见员工在电脑前就餐的情景。造成这样的情况，主要由以下几个原因引起：公司没有指定的就餐环境或者餐厅;部分白领喜欢边吃饭边工作;白领喜欢边吃饭边看视频或者看新闻。

　　对此，专家表示，电脑具有一定的辐射性，但是最主要的危害还是与进食要专心的习惯有关。如果进食三心二意，就容易消化不良，也容易进食的时候产生危险，比如咽错食道，吞了鱼刺等。