开车的人应如何饮食

 　　经常开车的人群应该要坚持多样化的饮食原则，平时应该要限制嘌呤食物的摄入量，应该要限制动物脂肪的摄入量，尽量多吃一些绿叶蔬菜对身体有好处，尽量选择有利于眼睛健康的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，能够补充维生素，可以起到保护眼睛的作用，能够缓解视力疲劳，经常开车吃哪些食物有利？

　　1）限制高嘌呤食物。过去主张用无嘌呤的饮食或严格限制富含嘌呤的食物，在限制嘌呤时，也限制了蛋白质，长期食用对全身营养带来不良的影响。目前主张根据不同的病情，决定膳食中的嘌呤含量，限制含嘌呤高的食物。急性痛风时，每天嘌呤量应控制在150毫克以下，以免增加外源性嘌呤的摄入。禁止食用含嘌呤高的食物，如肝、腰、胰、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、鲭鱼、肉汁、小虾、肉汤、扁豆、干豆类。

　　2）限制脂肪摄入量。为了促进尿酸的正常排泄，主张用中等量或较低量的脂肪，一般控制在每日50克左右为宜。在烹调肉时，应先用水焯一下捞出，肉中的嘌呤可部分排出，因而降低了肉食中的嘌呤量。在限制总热量的同时，患者的体重会有所变化，但切忌减得太猛，因突然减少热量的摄入，会导致酮血症。酮体和尿酸相竟排出，使尿酸排出减少，能够促进痛风的急性发作。

　　3）供给适量的碳水化合物。热量的主要来源应是植物性食物为主，如面粉、米类、但不要过量，因为糖可增加尿酸的生成与排出。

　　4）供给充足的维生素、水和碱性食物。膳食中的维生素一定充足，许多蔬菜和水果是成碱性食物，能够碱化尿，又能供给丰富的维生素和无机盐。

　　经常开车吃哪些食物有利？经常开车的人群应该要增加微量元素的摄入量，平时应该要保证维生素的充分摄入，适当的摄取碳水化合物，能够提高机体的免疫功能，可以预防疾病的产生，经常开车的人群应该要多吃一些粗粮，可以避免便秘的产生，并且能够促进胃肠道的蠕动，可以促进有害物质的排出。