导读:5 在锅中挤进柠檬汁,并继续边煮边搅,直到锅内橘子泥呈浓稠状,锅底有大泡泡噗噗的翻起时,关火; 6 放凉直至不烫手,然后加入蜂蜜拌匀后; 7 最后
5 在锅中挤进柠檬汁,并继续边煮边搅,直到锅内橘子泥呈浓稠状,锅底有大泡泡噗噗的翻起时,关火;
6 放凉直至不烫手,然后加入蜂蜜拌匀后;
7 最后,装入密封的瓶子中,放入冰箱保存。每次勺取一勺,用温开水冲开,即可饮用。
小贴士:1、因为橘子是连皮吃的,所以,一定要把表皮彻底清洗干净,可以用淡盐水或淘米水浸泡一个小时后,再逐个洗刷干净。
2、橘子打成泥的时候,不要打的太细腻,稍微保持小颗粒感。
3、注意橘子泥在锅中煮的时间大约是30分钟。可以根据自家火候和橘子的量来调整时间。
4、冰糖和蜂蜜的量,可以根据自身的口味来调配。如果你不喜欢吃甜的,那么建议减少蜂蜜的量,但是冰糖的量不建议大量减少,因为冰糖在这里也起着让橘子泥在煮的过程中变粘稠的作用。
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