孕妇可以喝鸽子汤吗 如何制作鸽子汤

　　二、五香鸽子汤

　　主料

　　鸽子(3只)、整花椒(少许)、大、小茴香(各少许)、桂皮(少计)、黄酒(少许)、酱油(165克)、白糖(少许)、麻油(少许)。

　　制作方法

　　将鸽子剖开，去内脏，脚爪，用开水煮透，倒去水，换进适量清汤，加花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用洁白布包好)，酱油、酒、糖、用温火焖至鸽烂，汤收干起锅，取出鸽子，抹上麻油，撕成块装盘。

　　三、山药鸽子汤

　　滋补的红枣、枸杞和山药，一起炖鸽子，营养非常的丰富。

　　用料

　　乳鸽、山药、红枣枸、杞姜片、料酒水

　　山药鸽子汤的做法

　　1、将鸽子整理干净，沥干水分备用。

　　2、把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用。

　　3、把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒。

　　4、加入适量清水。

　　5、大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。

　　四、枸杞鸽子汤的做法

　　用料主料

　　鸽肉1只、调料食盐适量、姜适量、料酒适量、天麻适量、枸杞子1把、小葱。

　　1.鸽子清理好割掉PP，清洗干净，入加了料酒，姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。

　　2.再把炖锅里加入足够量的清水，放入姜片，葱段，天麻和鸽子。

　　3.大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂。

　　4.撒一把枸杞，加盐调味后再炖15分钟左右即可。

　　烹饪技巧

　　1、炖鸽子汤的时间要根据鸽子原材料不同自行调整，鸽子越老炖的时间越长。我这锅炖了3个半钟头。

　　2、炖好的鸽子，用筷子能很容易戳过。

　　结语：看了上文，想必大家也知道了，孕妇是可以喝鸽子汤的，而鸽子汤中的营养也是孕妇比较需要的。我又在问中给大家提供了四种鸽子汤的做法，这些鸽子汤的做法都不是很难，日常中就可以拿出来做咯，列举的几款鸽子汤希望可以帮助到大家。