三伏天产妇如何坐月子 三伏天产妇饮食及注意事项

　　三、伏天坐月子食谱

　　 鸡肝粥功效

　　 调养气血+增强体力材料：大米90克，鸡肝2副(约100克)，葱1根，姜2片调味料：盐1小匙，酱油1小匙做法:1.材料洗净。姜和葱切末，鸡肝切小丁备用。2.鸡肝丁放入碗中，加姜末和酱油拌匀，腌15分钟。3.大米入锅加水煮成粥状，再加鸡肝丁煮熟，加盐调味，撒上葱末。功效：调养气血+增强体力

　　 南瓜薏米粥

　　 材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根调味料：高汤4杯，盐半小匙

　　 做法：1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。功效：消炎止痛+降低血压。

　　 苋菜粥

　　 原料：红苋菜1把、糯米60克

　　 做法：把苋菜用水煎，取汁和糯米一起熬粥。

　　 功效：空腹食用，可清热，补血补钙。

　　 山楂小米粥

　　 原料：山楂20个、小米100克、红糖30克

　　 做法：挑选不酸的山楂，先略炒一下，与小米一起熬成粥汤，加红糖调味。

　　 功效：活血祛淤，止痛;有助产后清理淤血。

　　 汤类

　　 花生莲藕排骨汤

　　 原料：九孔粉藕500克、排骨500克、花生200克

　　 做法：排骨焯水;藕拍碎先煮至八分熟，加花生、排骨同炖，去浮沫，加料酒、姜，炖酥后加盐调味。

　　 功效：补心益脾，活血养颜，帮助清理体内毒素。