导读:四、茯苓的其他吃法介绍 一、薏仁茯苓粥 材料:薏仁200g,茯苓10g,粳米200g,鸡胸脯肉50g,干香菇4个 步骤: 1、先将香菇泡发,然后切成丁。 2、鸡脯肉
四、茯苓的其他吃法介绍
一、薏仁茯苓粥
材料:薏仁200g,茯苓10g,粳米200g,鸡胸脯肉50g,干香菇4个
步骤:
1、先将香菇泡发,然后切成丁。
2、鸡脯肉要去皮、去油脂,入锅内煮30-40分钟后捞出,切为肉丁。
3、茯苓研粉。
4、然后将苡仁用水反复搓洗,再用热水浸泡1夜,沥干后加7倍清水煮沸,熬烂。
5、将梗米加5倍清水煮1个小时,两粥合并,加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉,再煮至稠为度。
二、茯苓奶茶
材料:茯苓粉10克,牛奶200毫升
步骤:
茯苓粉用凉开水适量化匀,再加入煮沸的牛奶既可。
三、制成茯苓霜
材料:白茯苓100克,鲜牛奶50克,蜂蜜。
步骤:
1、将茯苓掰成小块,放进小盆里,凉水没过茯苓,再多放些水,泡2个小时。
2、2个小时之后,拿一大锅放上笼屉,铺上屉布,再把泡好的茯苓放在纱布上,用中火蒸40分钟,40分钟之后,把蒸好的茯苓取出来。
3、把茯苓放进搅拌机,再把牛奶也倒进去,盖上盖子,开始搅拌,搅成泥糊糊。
4、把它们倒进沙锅,用大火烧开。
5、稍微冷却以后,再加入适量的蜂蜜即可。