孕妇吃什么食物补铁最好 孕妇补铁的方法大全推荐

　　按照惯例，孕妇血红蛋白低于100克/升视为孕期贫血，我国有近三分之一的孕妇会出现缺铁性贫血。孕妇贫血还会增加分娩后产后大出血的几率，这是导致孕产妇死亡的一个主因。但孕早期缺铁性贫血信号常被忽略，因为症状不明显。那么，孕期补铁吃什么好，孕妈补铁有什么重要意义和作用呢？

　　一、孕期补铁吃什么好

　　 大多数孕妈妈只是轻微贫血，完全可以通过增加富含铁质的食物来纠正。在选取食物种类、烹调方式和食用方法上，都有讲究呢。

　　 第一、孕妇补铁的食物要多吃

　　 动物血和肝脏含铁量极为丰富，还含有其他的微量元素，如锌、硒等，能有效促进身体对铁质的吸收。一般黑色的食物也比较补血补铁，如黑豆、木耳、海带、紫菜等。蔬菜中也有一些含有丰富的铁，像胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有素对补血极有益的胡萝卜素，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。我们熟知的菠菜内同样含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

　　 第二、有助于铁吸收的食物也要吃

　　 水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。

　　 第三、多用铁炊具烹调饭菜

　　 做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。

　　 在饮食中补充铁的同时，应注意补充蛋白质。因为血红蛋白的生成不仅需要铁，也需要蛋白质，只有补充足量的蛋白质才能提高补铁的效果。