孕妇到底能不能吃芒果呢 注意事项有哪些

　　四、孕妇吃芒果的做法

　　 芒果布丁

　　 材料

　　 芒果，牛奶，吉利丁粉。

　　 做法

　　 1、芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。

　　 2、牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。

　　 3、再用150克牛奶放入小锅中，加入10克吉利丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。

　　 4、把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。

　　 5、把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签挑破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。

　　 芒果西米露

　　 材料

　　 芒果，椰汁，牛奶，小西米，蜂蜜。

　　 做法

　　 1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。

　　 2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

　　 3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。

　　 4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

　　 5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。

　　 6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。