老年人营养 老年人该如何及时补充营养

　　老人营养不良的症状

　　　　从饮食方面看是否存在营养摄入不足

　　　　每天能否吃到肉类、鱼类或禽类，每周能否至少两次吃到豆类或蛋类;每天能否吃到半斤果蔬;每日是否喝4杯以上液体(水、茶、果汁或牛奶)。

　　　　从体重变化及摄入量看是否存在营养不良

　　　　轻度营养不良，近3个月内体重丢失5%或食物摄入为正常需要量的50%~75%;中度营养不良，近2个月内体重丢失5%或前一周食物摄入为正常需要量25%~50%;重度营养不良，近1个月内体重丢失5%，或体重指数(BMI)<18.5。

　　　　超重也是种营养不良

　　　　肥胖人往往偏好高脂、高热量食品，使体内某些营养过多，而某些身体必需营养又吸收太少。但很多人对肥胖的第一反应就是营养过剩，选用“饥饿法”减少营养吸收，控制肉食、鱼类、蛋白质摄入，让身体变瘦。这极易造成蛋白质缺乏，引起一系列蛋白质缺乏疾病，如动脉硬化、免疫力低、易疲劳等症状。时间久了，老年人身体既吸收不到每日必需的营养，又减不去体内过剩营养，不但减不了肥，还危害健康。

　　　　老年人营养不良怎么办

　　　　进行适宜的体育运动

　　　　体育运动可以增强身体机能，促进食欲及胃肠活动，避免便秘的出现。

　　　　增加蛋白质的摄入量

　　　　从0.8克/千克增至1克/千克～1.5克/千克。要多注意增加牛奶、鸡蛋及豆制品的摄入。

　　　　增加水的摄入

　　　　每天2000毫升左右。即便不感到口渴，也应适当饮水。因为水是增加食欲，通调二便的原动力之一。

　　　　放宽膳食限制

　　　　热量摄取至少应达到2000千卡/日，肉食需适当摄入，骨汤鱼汤之类的可以适当进补。

　　　　防治便秘

　　　　便秘是需要的防治的，但应避免服用导泻剂。例如中药肉苁蓉、郁李仁、麻仁等熬膏服用，对防治老年人便秘、增强体质，功效独特。

　　　　保持口齿健康

　　　　要检查与治疗口腔和牙齿疾病，保证咀嚼食物的基本功能。