老年人冬季怎样养生 老年人冬季养生吃什么

　　四、老年人冬季养生食谱推荐

　　 莲藕猪脊髓汤

　　 材料：莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐

　　 做法：将莲藕清洗干净之后再去皮，最后切厚片备用;将猪脊髓先清洗干净之后放入开水中焯一遍，最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中煮，再加入调味品以及清水，小火慢炖大约两个半小时就可以了;起锅之后去除葱姜，加入食盐就可以直接服用。

　　 功效：如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况，那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤，能够很好的辅助身体恢复健康。

　　 牛肉红枣汤

　　 材料：红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐

　　 做法：将牛肉清洗之后切小块，红枣去除果核洗干净;将牛肉和红枣一起放入锅中，最后加清水、料酒、姜片进行炖煮;等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了。

　　 功效：冬季养生食谱有哪些，这道食谱就是一个非常不错的选择，服用之后具有很好的补中益气的效果。

　　 丝瓜西红柿粥

　　 配料：丝瓜五百克，西红柿三个，粳米一百克，葱姜末、盐、味精适量。

　　 做法：丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。

　　 功效：清热，化痰止咳，生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)。