导读:四、更年期的饮食原则是什么 饮食原则一:多吃新鲜绿色蔬菜和水果 尤其是含胡萝卜素、无机盐和纤维素多的蔬菜水果,如小白菜、芹菜、大枣、山楂等
四、更年期的饮食原则是什么
饮食原则一:多吃新鲜绿色蔬菜和水果 尤其是含胡萝卜素、无机盐和纤维素多的蔬菜水果,如小白菜、芹菜、大枣、山楂等,能增加血管的韧性,促进血胆固醇的排除,预防动脉粥样硬化、冠心病。 饮食原则二:适量蛋白质 更年期随着性腺的退化,其他组织器官也逐渐退化。因而在饮食上应选用优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、家禽类及豆制品。 饮食原则三:低脂饮食 限制动物脂肪,如猪油、奶油、牛油等以及含胆固醇高的食物,如蛋黄、脑髓、动物内脏等。因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血液中胆固醇浓度明显升高,而促进了动脉硬化的形成。最好食用植物油,如玉米油、豆油、花生油等。 饮食原则四:糖类不宜多吃 糖类食用过多,会引起肥胖。可多吃一些复合糖类,如淀粉、小米等。 饮食原则五:选用含钙丰富的食物 牛奶和豆制品是钙质的良好来源。含高钙的食物还有:虾米皮、海带、紫菜、酥鱼、牡蛎、海藻、芝麻 酱等,可预防骨质疏松症。