导读:三、老年痴呆患者需要注意哪些保健措施 1、 减少脂肪摄入量。少吃动物脂肪,如猪油、肥猪肉、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等,这类食物饱含和脂肪酸过多
三、老年痴呆患者需要注意哪些保健措施
1、减少脂肪摄入量。少吃动物脂肪,如猪油、肥猪肉、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等,这类食物饱含和脂肪酸过多,脂肪易沉在血管壁上,增加血粘度,促进胆固醇的吸收和肝胆固醇合成,促甘油三酯及胆固醇升高,加速血粘度,促血栓形成。 2、限胆固醇摄入量,忌食胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼籽、鱿鱼等。 3、减少碳水化合物摄入量,不要吃过多糖和甜食,尤其血糖高的病人,更应少吃碳水化合物高的饮食,如白薯、土豆、藕等,应多吃粗粮、燕麦、豆类,这类食物中有纤维素,可降血脂。 4、多食富有维生素食物,无机盐和纤维素食物,鲜果和蔬菜。因鲜果及蔬菜含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展。 5、蛋白海味不可少,饮食中缺乏蛋白质,同样会发生血管硬化,蛋白质用于供应身体必需氨基酸。饮去脂牛奶。海产品如海带、海鱼多含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸,被公认为大脑营养剂、血液稀释剂,具有降胆固醇、防止动脉硬化、减少脑部供血不足。 6、限盐的摄入量。因钠会进入血管壁,使其增厚,血压升高,造成血管壁损伤,加重动脉硬化。特别是脑供血不足兼有高血压者,每日盐应逐渐减至6g以下。普通啤酒瓶盖去掉胶垫后一平盖食盐约为6g。