孕妇可以食用洋葱吗 洋葱有哪些做法

 　　洋葱是我们在做很多大菜的时候喜欢放的一种调味蔬菜，它能很好的去腥，当然直接吃洋葱味道也是很不错的。孕妇能吃洋葱吗？由于它的味道比就刺激，所以有人会有这样的疑问。洋葱的做法有哪些？假如你想知道答案，那么就请看下面的文章介绍吧！

　　孕妇能吃洋葱吗

　　孕妇其实是可以正常吃洋葱的，洋葱只是吃起来味道比较刺激，其实对于孕妇的身体不会产生什么危害。相反的，洋葱里面的营养元素丰富，孕妇吃了对身体还有不少的好处。当然了，如果是存在一些特殊情况、患有某些疾病的孕妇，则应该慎重。

　　洋葱的好处

　　1、预防癌症

　　吃洋葱能够预防癌症？这个功效是不是非常的惊人呢？洋葱中有大量的硒元素和槲皮素，这两种成分都具有抗氧化的作用，科学家实验发现，经常的补充抗氧化剂，可以让人的免疫能力得到提升，从而达到预防癌症、抑制细胞癌变的作用。

　　2、抗老化

　　吃洋葱还可以抗老化，因为抗氧化物可以让我们体内的自由基得到清除，从而减慢衰老的速度。体内如果有一些细菌，也可以帮助清除，从而减少皮肤感染的问题。吃洋葱还能够促进人体新陈代谢，老化的细胞被代谢掉，新的细胞可以更好的生长。

　　3、预防和治疗感冒

　　洋葱本身的味道是辛辣的，它对于杀死因为风寒出现的细菌有很好的功效，多吃一点洋葱还具有保暖的效果，能预防感冒发烧。在寒冷的季节或是天气比较凉的时候，适当补充洋葱能让人的体温升高，能够起到保暖的效果。

　　4、预防便秘

　　洋葱有大量可溶性纤维，可以清除肠胃的垃圾和污染物，增强消化系统的功能，更有利于食物的消化，从而预防便秘。

　　5、清理血管

　　洋葱具有可溶性纤维，如果被人体摄入，可清除血管的污染物，让血液循环更加流通。还能降低人体的胆固醇和血液的粘稠度，促进血压的稳定。

　　洋葱的做法

　　一，洋葱炒肉

　　材料：葱头，肉，油，料酒，酱油，盐少许，五香粉。

　　做法：把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝被用;油热先放几个小一点的葱头用已炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色，放葱头翻炒，放酱油（我喜欢颜色深的所以放的多）和少许盐，再放上点五香粉（不喜欢的可以不放）炒熟出锅即可。　二，洋葱炒鸡蛋

　　材料：鸡蛋200克，洋葱300克，葱10克，姜10克，大蒜10克。

　　做法：洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用;锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒我是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下;然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

　　三，青椒洋葱

　　材料：洋葱、油、盐、味精。

　　做法：青椒洗净，去籽，切片;洋葱去皮，洗净，也切成片。（切的大小和青椒一样，不然不美观）蒜拍扁;锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒;再加青椒一起炒;后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。

　　四，洋葱牛肉

　　材料：牛肉（瘦）300克，洋葱（白皮）200克，姜8克，盐10克，胡椒粉7克，蚝油25克，苏打粉20克，酱油50克，豌豆淀粉70克，白砂糖20克，香油10克，料酒50克，花生油50克。

　　做法：姜洗净去皮，剁成末;洋葱撕去外皮，切成片状;牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片;姜末、小苏打粉、精盐、酱油，料酒和砂糖都适量，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水;腌足时间后，加淀粉，搅匀后，再加花生油拌匀;蚝油、酱油、精盐、砂糖，胡椒粉、香油和淀粉，放小碗中，加清水搅匀，做成味汁;锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起;锅中留余油，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油，炒匀即可。

　　五，凉拌洋葱

　　材料：洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱，酱油，糖各1小匙，菠萝罐头汁，柠檬汁各1大匙。

　　做法：洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。提示：对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。

　　总结：孕妇是可以吃洋葱的，大家不要太过担心了，多数的蔬菜对于孕妇是不会有什么危害的。孕妇应该注意不能乱用药，因为药物对于胎儿是会造成很大的危害的。吃洋葱可以凉拌也可以炒着吃、炖着吃，味道都不错，选择你喜欢的方式就行了。