导读:熬汤时,可根据自身需要,加一些辅助食材,比如鱼炖豆腐、莲藕排骨,炖汤时还可适当加一些保健中药,如枸杞、薏苡仁,能达到神奇的保健功效。
经常喝汤对身体是有很大好处,喝汤不但能使皮肤变好,还具有减肥的功效呢。所以说不管是男女老少,喝汤都是对身体有好处的。
那么,喝汤时有哪些讲究呢?
1、速度不宜过快,小口喝,以加快消化吸收。
2、熬汤时,可根据自身需要,加一些辅助食材,比如鱼炖豆腐、莲藕排骨,炖汤时还可适当加一些保健中药,如枸杞、薏苡仁,能达到神奇的保健功效。
3、很多人只喝汤,却把汤渣扔掉。其实浓汤中肉类蛋白质的溶出率只有6-15%,剩余85%以上的蛋白质仍留在汤渣中。
4、熬汤的时间不要超过1.5小时,汤的熬煮时间过多,嘌呤含量增加,就会增加痛风风险。
5、熬汤时一定不要放入太多的盐,过多摄入仿真,不仅影响血压,还可能诱发其他的心脑血管疾病。