感冒可以吃黑鱼吗 黑鱼怎么做好吃

 　　众所周知，黑鱼的营养价值特别的高，它对于伤口恢复也有帮助作用，那么如果我们感冒咳嗽的话，吃黑鱼是有利还是会加重病情呢？一起来了解下吧。

　　感冒可以吃黑鱼吗

　　风热型感冒可以吃，风寒型感冒不建议吃。

　　黑鱼属性寒，其味甘归脾、胃经。如果感冒咳嗽时出现咽喉疼痛，发热口干等感觉，可以适当吃黑鱼，但是需要注意一点就是不适合于风寒型的感冒咳嗽吃。

　　咳嗽可以吃黑鱼吗

　　咳嗽能吃黑鱼。

　　咳嗽只是个症状，出现咳嗽多是呼吸道有炎症，一般可吃些阿奇霉素和强力枇杷露来治疗的。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。

　　黑鱼的营养成分

　　1、蛋白质：黑鱼肉中含有丰富的蛋白质，且都是完全蛋白质，营养价值极高，所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。

　　2、不饱和脂肪酸：黑鱼肉所含的脂肪不多，且多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用，对肥胖症、肝功能衰竭、高血脂等疾病起到预防的功效。

　　3、碘元素：与其他鱼类一样，黑鱼中碘元素的含量非常丰富，是人体必需的生命元素，能预防甲状腺肿大和克汀病。

　　4、无机盐：黑鱼肉中含有丰富的无机盐，其中丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。而铁、钙、磷等元素，则具有养肝补血、泽肤养发的功效。

　　黑鱼怎么做好吃

　　原料：黑鱼200克，大米200克，精盐、料酒、黑胡椒粉、姜丝各适量。

　　做法：

　　1、黑鱼处理好后，从脊背处割一刀，片下一片肉来，鱼皮朝下切成鱼片，尽量切得薄一点。

　　2、鱼片加姜丝、少许料酒、盐、黑胡椒粉、少许油拌匀待用。

　　3、米淘洗好，加几滴油，砂锅加约为米3倍的水烧开，把米放进去，煮开，10分钟后关火，闷半小时。

　　4、再烧开，煮得黏稠时，把鱼片加进去，迅速划散，煮4～5分钟，加盐调味即可。