最全的缓解孕妇的早孕呕吐食谱

　　做法：

　　1.将烤鸭脯肉切成丝，绿豆芽洗净，去根部。

　　2.炒锅置火上，放香油烧热，放入花椒炸出香味后捞出；下姜末稍煸，放鸭丝、豆芽，再加少许醋、精盐、鸡精快速翻炒，炒熟后，盛入盘中。

　　说明：炒绿豆芽时加点醋，可使蛋白质尽快凝固，炒出来的豆芽坚挺，营养不流失。同时，应用热锅快炒，使维生素C不过多被破坏。

　　温馨小提示：

　　鸭肉含有较多的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素，含铁量丰富。豆芽含热量低，水分和膳食纤维较高，富含维生素B2和维生素C等。

　　食谱10、油烧菜花

　　原料：菜花400克，蚝油30克，葱花5克。

　　调料：花生油25克，盐2克，香油2克，酱油15克，干淀粉70克，白糖5克，料酒10克。

　　做法：

　　1.将蚝油、酱油、料酒、盐、白糖、干淀粉放入碗内，调成芡汁备用。

　　2.菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，加入盐，煮熟后捞出，沥干水分，薄薄地滚上一层干淀粉。

　　3.锅置火上，放入花生油，烧至七成热后，下菜花炸至呈金黄色，捞出控油。

　　4.锅内留些底油，将葱花略煸后，放入炸好的菜花，倒入芡汁，翻炒均匀，淋入香油，盛入盘内即成。

　　温馨小提示：

　　菜花中的维生素C和胡萝卜素的含量丰富，具有开胃消食、化滞消积的功效，特别是绿菜花中维生素C的含量比普通菜花更丰富，对缓解早孕反应也有很好的功效。