冰糖银耳汤做法 夏季喝冰糖银耳汤有什么功效？

　　银耳大家都不陌生吧，它是女性天然美容品，食用银耳的好处很多，加入冰糖做一起，甜滑润口，好吃极了，那您知道养生功效吗？

　　冰糖银耳汤有什么功效

　　1、减肥功效

　　银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

　　2、老年保健作用

　　对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。

　　3、祛火作用

　　冰糖银耳汤还具有祛火的作用的哦，因此，如果你食用苦味的清火药的话，不妨加点冰糖银耳汤吧，这样就可以避免药苦了哦。

　　4、滋润作用

　　银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

　　银耳的作用

　　1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

　　2.银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

　　3.银耳中含有天然植物性的胶质，并且银耳还具有滋阴的作用，因此长期食用银耳的话，不仅可以润肤，而且还可以去除脸上的色斑哦。

　　4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。银耳多糖具有抗肿瘤作用。

　　5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

　　6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

　　冰糖银耳汤的做法

　　做法一

　　原料

　　银耳，红枣，枸杞。

　　步骤

　　1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右。

　　2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可。

　　3、将步骤1中浸泡过的银耳的根蒂减掉，然后将它撕成一个个的小片，然后将它和红枣一同倒进锅中，然后开大说烧开，等到烧开之后，再转成小火烹煮一个小时。

　　4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟。

　　5、出锅前加入冰糖搅化即可。

　　方法二

　　原料

　　银耳5克，冰糖150克，樱桃数个。

　　步骤

　　1.将银耳水泡2小时后，摘洗干净备用。

　　2.将适量的清水倒进锅中进行煮沸，然后将步骤1中的银耳倒进去，再转成小火，接着将适量的冰糖倒进去进行调味，等到四十分钟之后，再将洗净后的樱桃倒进去，然后将它装在器皿里进行冷却。

　　3.装入冰箱中冷冻1.5小时即成，随取随饮、美味爽口。

　　方法三

　　原料

　　银耳，红枣，冰糖。

　　步骤

　　1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片。

　　2、放入锅内，加水，大火煮开。

　　3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火（煲汤模式），煲上一两个小时，即可。

　　总结：如果你也想自己做出美味可口的冰糖银耳汤的话，不妨就学习一下小编教给大家的方法吧。