鸡翅做法 家庭中鸡翅的简单做法

　　小朋友们放假了，总是粘着家长带着他们出去吃，尤其是肯爷爷，小朋友们最爱的鸡翅，你可知道鸡翅也能在家做吗？味道差不多，不如在家做吧，下面就让小编为大家推荐几款做法吧！

　　推荐鸡翅的6种懒人做法

　　1.蜜汁鸡翅

　　·鸡翅打上花刀，用料酒、酱油、生姜、蒜片腌制2-3小时。

　　·热锅放油，将鸡翅煎至两面金黄。

　　·加入料酒、酱油、生姜，或直接加入之前的腌制调料。加水至刚刚漫过鸡翅。

　　·15分钟后加入桂花蜜，大火收汁后即可。

　　提示：酱油中含盐分，所以不需要额外加盐。

　　2.可乐鸡翅

　　·用牙签在鸡翅上扎些小洞。

　　·用葱姜蒜末、酱油、老抽、料酒腌制鸡翅15分钟。

　　·热锅放油，将鸡翅煎至两面金黄。

　　·放可乐与鸡翅持平，小火焖至汤汁浓缩即可。

　　3.红酒鸡翅

　　·鸡翅控干后，在肉多的地方划两刀。

　　·平底锅内放油，将鸡翅煎至金黄，放盐、生姜、生抽轻轻翻炒。

　　·加入红酒，刚刚漫过鸡翅。

　　·大火烧开，小火收汁即可。

　　提示：加红酒的同时也可以加番茄酱、白糖，出锅后还可以撒上黑胡椒。

　　4.啤酒鸡翅

　　啤酒鸡翅与可乐鸡翅、红酒鸡翅做法类似，主要食材为鸡翅与啤酒，味道鲜香，带有淡淡的啤酒香味。

　　不过，即使鸡翅不煎，直接加盐、生姜、大蒜与啤酒同煮，也可以做出很好吃的鸡翅，因为啤酒本身就具有了去腥增香的作用。

　　5. 铝箔纸鸡翅

　　·将鸡翅打花刀，用料酒、蒜泥、酱油、生姜腌制15分钟。

　　·将腌好的鸡翅放在锡箔纸上，放上干辣椒、青辣椒、蒜泥等调味料，包裹好。

　　·放入烤箱中，220℃，烤15分钟后，拿出翻一下，再拷10分钟即可。

　　提示：锡箔纸比较小，可以将鸡翅单个包起来。任何自己喜欢的调味料都可以放入锡箔纸中。

　　6.芝士鸡翅

　　·将腌制好的鸡翅，煎至两面金黄，

　　·烤盘中用洋葱垫底，将鸡翅装入烤盘中，撒上黑胡椒，放芝士。

　　·放入180℃烤箱中，烘烤10分钟即可。

　　总结：小编觉得在家也能做鸡翅，没有必要一定要出去吃的，这样你的健康就没有保障了。