鳕鱼怎么吃 宝宝鳕鱼辅食餐

　　鳕鱼肉质鲜嫩，没有鱼刺，一般宝宝都会选择用它做畏食的，那么鳕鱼辅食怎么做呢？鳕鱼怎么做才好吃？一起来看一下吧！

　　鳕鱼怎么做给宝宝吃

　　小婴儿的做法，宝宝小于1周岁的可以试下：

　　1、把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意！

　　2、水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去

　　3、煮熟后，加少许淀粉，稍搅

　　4、出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了

　　5、因为没味道，宝宝或许不爱吃，加点鱼肉松，宝宝就很爱吃了。

　　鳕鱼怎么做好吃

　　很多家庭主妇都会疑问，鳕鱼鲜美很好吃、营养又丰富，而且鱼刺又很少，所以很适合全家老少食用。那么，鳕鱼怎么做好吃，还能让营养流失的少呢？下面介绍一种简便的做法。

　　1、准备好所有的食材。

　　2、鳕鱼洗净切块，放入蛋液中裹均匀。

　　3、不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎，中小火煎至两面微黄即好。

　　4、炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入豆豉炒出香味。

　　5、放入煎好的鳕鱼块，加入料酒，再加糖和生抽。

　　6、加入适量的清水大火炖煮，煮至汤汁快干时，加入适量的水淀粉。

　　7、翻炒均匀关火。

　　鳕鱼的营养价值

　　鳕鱼是日常生活中很常见的一种鱼类，因为它好吃鱼刺还少，所以男女老少都爱吃，但是很多人都不知道鳕鱼的营养价值有哪些？主要有以下几种作用。

　　1、鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

　　2、以鳕鱼为原料，运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽，富含可溶性钙，具有极高的生物安全性，极易被人体吸收。

　　3、鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏能迅速液化坏疽组织。

　　4、鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，用于治疗糖尿病。

　　5、中医认为鳕鱼具有活血、补血、促进肌肤润泽、缓解疲劳、增强骨骼等功效。

　　6、鳕鱼是高蛋白食物

　　由于含有相当多的纤维蛋白，因此肉质较为松散，即使加热之后，也不会收缩，所以口感特别柔嫩，是肠胃虚弱者摄取蛋白质的好食材。

　　7、鳕鱼能调节血糖

　　鳕鱼含丰富的钾与镁，可协助血糖的新陈代谢。而且，镁元素可协助钾元素进入人体细胞被吸收利用，因而改善高血糖症状。

　　总结：鳕鱼的营养价值非常的多，而且它还很好吃，尤其是适合适龄的宝宝食用，所以宝妈们可以在家尝试着小编介绍的一些方法，做给宝宝吃吧。