导读:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
生活条件越来越好,所以人们就会更加爱的注重自己的养生保健,而首先要注意的就是健康饮食,因为食物是补充我们身体所需要各种营养的关键。下面我们来了解一下生活中最营养健康的食物搭配。
红葡萄酒+花生
作用:有益心脏
原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!
鱼+豆腐
作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
推荐做法:鱼头豆腐汤
猪肝+菠菜
作用:防治贫血。
原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
推荐做法:猪肝炒菠菜
很多的食物本身营养价值高,但是要是能够搭配其他的食物,就可以更好地被我们的*吸收,所以起到的保健效果就更高,因此在生活中一定要注意了解这些饮食的常识,注重食物的健康搭配,发挥食物最高的保健功效。