鹅蛋功效 孕妇能吃鹅蛋进补？

　　孕妇怀孕时，饮食方面非常的小心，怕对胎儿有不好的影响，而今天谈到的最营养的鹅蛋，它的营养价值高，营养是鸡的2倍，那么孕妇可以吃鹅蛋吗？

　　孕妇吃鹅蛋有什么好处

　　1、孕妇吃鹅蛋可以去胎毒

　　孕妇在孕期的后两三个月，一个月约莫吃10个鹅蛋左右，可以去胎毒。胎儿出生后，不容易得皮肤病，而且皮肤还比力好。这要归功于鹅蛋清的劳绩，由于鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的成果。

　　2、孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育

　　不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以，孕妇吃鹅蛋的话，就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。

　　3、孕妇吃鹅蛋可以防寒气

　　在寒冬时节，孕妇不免要受寒气的侵袭。因为鹅蛋甘温，能补中益气，所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入。这样，孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病，避免造成身体不适。

　　4、孕妇吃鹅蛋能增强记忆力

　　在有身时期，因身材不适，或周边情况影响，孕妇容易出现心情急躁，影象力降落的题目。这时间，没关系打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在清晨蒸熟并空服，可以清脑益智。一连吃5天，就会发明影象力大大加强。

　　5、孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸

　　鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收。这些营养物质被吸收了，才说明孕妇真的补充了此类营养物质。

　　鹅蛋的营养价值

　　1、鹅蛋的营养价值非常丰富，例如蛋白质、矿物质、脂肪和维生素等。

　　2、

　　鹅蛋中含有多种蛋白质，其最多的是蛋白中的蛋白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富含了我们人体所必须的种种氨基酸，是完全蛋白质，非常有易于人体消化吸取。

　　3、鹅蛋中的脂肪大部分都集中在蛋黄内，而且磷脂的含量也比较高。

　　4、鹅蛋中所含的矿物质主要在蛋黄内，钙、铁、磷的含量最多，常食有健胃消食助消化的功效。

　　5、鹅蛋中的所含的维生素也非常丰富，蛋黄中含有的维生素a、d、e、核黄素及硫胺素都比较高，蛋白中的维生素主要以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也都是我们人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的功效

　　所有蛋类食物，其中所含的脂肪主要存在于蛋黄中，所以大家在食用蛋类食物的时候千万不要把蛋黄给扔掉了，它可是营养的宝库。鹅蛋的蛋黄中含有非常丰富的磷脂，而且有一半是卵磷脂，卵磷脂有利于人体脑部和神经组织的发育。所以，在我们日常生活中经常吃鹅蛋，对脑部神经发育有很大的帮助。

　　吃鹅蛋可以去胎毒，这点很多朋友都还不知道吧。孕妇怀孕2-3个月期间，建议孕妈妈们一个月中大约吃10个鹅蛋，其目的是去胎毒。这样的话宝宝出生以后，就不容易患皮肤病，而且肌肤还比较好。

　　该作用要归功于鹅蛋清，因为鹅蛋清具有去毒，治疗疮疡等多种作用。当然你还可以根据自己的实际情况来食用鹅蛋，如果不能吃10个鹅蛋，多一两个或者少一两个都是可以的，孕妈妈们可以根据自己的实际情况而定。

　　天气冷的时候，我们免不了遭受寒气的侵袭。适量的吃点鹅蛋对防寒有很大的帮助。因为鹅蛋性温，食用以后能够防御寒气对身体的侵入。这样，就不容易因受寒气而引起感冒咳嗽等疾病，提高身体的抗寒能力，避免给身体带来不适。鹅蛋的营养价值及功效还有很多，它还可以为人体补充氨基酸。

　　鹅蛋中含有我们人体必需的氨基酸，如维生素A、D、E、核黄素、硫胺素及矿物质铁、磷、钙等多种营养元素。其他食物也含有上述营养物质，但是没有鹅蛋中含有的全面。鹅蛋中含有的氨基酸是完全蛋白质，而且大部分矿物质和维生素含于蛋黄内，食用以后有助于人体吸收利用。因此建议大家经常食用鹅蛋。

　　孕妇怎么吃鹅蛋比较好

　　常见的吃法是清水煮鹅蛋，但是如果有些人不习惯这种吃饭，也可以加些其他的料清炒。但是不要添加过分刺激的食材，比如辣椒等。

　　1、油煎荷包鹅蛋

　　鹅蛋1粒，酱油少许。将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

　　2、水煮鹅蛋

　　鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。

　　3、肉碎煎蛋

　　肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散（打至起泡），烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。

　　4、大葱煎鹅蛋

　　大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。烧热锅，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，加些酱油就行了。

　　孕妇吃鹅蛋注意事项

　　鹅蛋吃多了，蛋白质就会增多，这样就会增加尿酸，容易引发痛风，还会增加肾脏负担。建议孕妇每天只吃一个。孕妇最好每天一个鹅蛋或者吃两个鸡蛋。

　　鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则伤元气。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。低热不退、动脉硬化、气滞类型的孕妇不宜吃鹅蛋。

　　总结：鹅蛋中所含的营养价值非常的高，连食用五天，可以增强孕妈妈的记忆力，但是一天最多只能食用一个鹅蛋哦。