无糖汽水影响味蕾 你知道吗

 　　随着健身人士的增多，对糖的控制，很多人选择了无糖汽水作为重要的补充品，但无糖汽水并不是那么的好，研究表明无糖汽水影响味蕾的，这是怎么一回事呢？一起来了解下！

　　喝什么样的饮食对身体是非常重要，近些年，很多人选择无糖汽水作为重要的饮品，但其实无糖汽水并没有那么的好！那么无糖汽水有什么危害？哪些饮食最适合人们喝呢？一起看下吧！

　　研究显示无糖汽水影响味蕾

　　德国人类营养研究所的一项研究显示，无糖汽水等含有混合人工甜味剂的食品会“关闭”苦味受体，从而影响之后的进食。

　　研究人员分析味觉受体对两种常见甜味剂——糖精和甜蜜素各自的反应，以及对其混合物的反应。糖精和甜蜜素是最早混合使用的两种甜味剂，人们在60多年前发现，两者混合比“单用更好”，但其原因一直不清楚。

　　研究人员确认了糖精和甜蜜素各自激活和抑制的苦味受体以及甜味受体。结果显示，糖精抑制的一种苦味受体会被甜蜜素激活，而甜蜜素抑制的两种苦味受体会被糖精激活。而当摄入糖精和甜蜜素混合物时，受试者25种苦味受体中的一部分立即被“关闭”。

　　英国《每日邮报》14日援引研究小组牵头人迈克·贝伦斯的话报道，苦味受体被抑制会影响其他苦味食品的进食，比如酒精饮料，令人容易过量饮酒。不过，这也可以是好事，可用来改善药物味道，让口服药不再发苦。

　　无糖汽水的危害

　　无糖汽水会对肾脏造成伤害，这是通过一项历时11年的研究表明的，进行调查的3000名女性，当女性每天喝汽水超过两罐的时候，她们的肾功能就开始下降。研究者还发现，女性们喝汽水出现肾脏问题的关键不在于有糖的普通汽水，而是与无糖汽水有关。

　　如果每天只喝1罐无糖汽水，也会比原来增加34%患上代谢综合症的风险。而代谢综合征是包括啤酒肚、高血脂、高血压等会增加患心脏疾病的症状。虽然目前尚未研究确定患代谢综合症的原因是无糖汽水中的某种成分或者是人们的饮食习惯而造成的，但是各位不能忽视啊！

　　很多MM们时刻都在坚持着自己的减肥计划，决定从此以后都不喝有糖的可乐等饮料，但对于无糖饮料就是来者不拒。但是无糖饮料并不能起到减肥，控制体重的作用。如果一个人每天喝2罐以上的无糖汽水，就会使腰围增加500%，这是因为吃无糖食物的人们更加会导致饮食过度。

　　其实，无糖汽水的酸性是非常强的，其PH值是3.2。这种程度的酸性足以溶解牙釉质。根据牙齿健康检查数据分析人员说，每天喝3罐以上汽水的成年人都有严重的牙齿健康问题。尤其是喝无糖汽水，更加会导致龋齿。

　　健康的饮食推荐

　　果、蔬汁饮料

　　这类饮料能保持原果肉和蔬菜的色泽和风味，原有的维生素类物质未被破坏。但果、蔬汁饮料毕竟在其中添加了水、糖液、酸味剂等成分，过多饮用后，其中糖和热量对健康造成的伤害多过这些营养成分带来的好处，不利于体重和血糖的控制以及口腔卫生。

　　而且，果、蔬汁在加工过程中损失了很多人体必需的膳食纤维，而膳食纤维对保持消化系统健康具有重要作用，有助于预防心血管疾病、癌症、糖尿病等疾病;也可以稀释和加速胃肠道内致癌物和有毒物质的排出。

　　含乳饮料

　　按国家标准规定，每100毫升纯牛奶中，蛋白质不得低于2.9克、调味乳不得低于2.3克，以保证其营养价值。要求含乳饮料中蛋白质不低于1.0克/毫升、乳酸饮料或乳酸菌饮料中不低于0.7克/100毫升。

　　相比较，含乳饮料中蛋白质含量仅为牛奶的1/3左右，而乳脂肪、维生素等其他营养成分也与牛奶有很大差距。因此，含乳饮料的营养价值远低于牛奶;但因其口感好而很受孩子的喜爱，家长若长期将含乳饮料当成奶给孩子喝，必将影响孩子的生长发育。