吃什么油对身体更好

 　　现在做蛋糕都有动物奶油和植物奶油之分，都说植物奶油更健康不腻。现在市场上有葵花籽油，花生油，玉米油，受到了很多人的青睐，都认为吃植物油更健康，这是怎么回事呢？

　　1、植物油富含人体所需要的各种不饱和脂肪酸，还有各种维生素，这些不饱和脂肪酸可以促进胆固醇的排出，防止胆固醇沉积在人体血管壁上，降低了动脉硬化的发生率。

　　2、植物油不含胆固醇，多含谷物甾醇和大豆甾醇，且不容易被人体所吸收，避免了胆固醇对人体的伤害。

　　3、植物油里有助消化的功效，对于一些经常便秘的人来说，植物油能够帮助他们缓解便秘的痛苦。

　　因此，我们也建议大家平时选择植物油来做饭，并且最 好少吃外卖，让身体更健康。