细胞也有记忆 减肥失败者可能是没有消除脂肪细胞记忆

脂肪细胞脂肪细胞是人体内的一种细胞。每个成人体内，大约含有300亿个白色脂肪，功能是将能量以脂肪细胞的形式储存起来。每个脂肪细胞中，都含有三酸甘油脂，俗称脂肪球。脂肪球量变大，脂肪细胞体积就扩增，造成肥胖;反之燃烧三酸甘油脂，细胞萎缩身材就瘦下来了。

正常情形下，脂肪细胞数目到了青春期後就不再增加。 肥胖是脂肪细胞数目过多或过大所致。故成年以前应尽量避免发胖，才能把脂肪细胞数目维持在最适当的量;成年以後才发胖的人，一般只是脂肪细胞因储藏多余脂肪而变大所造成，故减肥并不难。身体脂肪的分布，取决于遗传及荷尔蒙等因素的影向，例如女性的皮下脂肪多积聚于小腹，臀部及大腿，而男性则囤积于上腹及腰部。