导读:秋葵的营养价值 1秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
1秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
2秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。
3它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。
4它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。
5还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
6秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。
7秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
8秋葵中的含钙量比较高,而它却含有很低的草酸钙,因此钙的吸收率会非常的高,经常吃比和牛奶补钙效果还要好哦,对于那些喜欢素食和正在发育中的朋友而言是非常好的补钙食物。