导读:麦面粉,为禾本科植物小麦的成熟果实磨制而成,我国各地均产,是我国主要的粮食作物。中医认为,小麦性味甘、凉,入脾、肺、心经,有养心除烦,健
麦面粉,为禾本科植物小麦的成熟果实磨制而成,我国各地均产,是我国主要的粮食作物。中医认为,小麦性味甘、凉,入脾、肺、心经,有养心除烦,健脾益肾,除热止渴之功,适用于妇人脏躁,精神不安,悲伤欲哭,烦热消渴,脾虚泄泻等。
《名医别录》言其“除热,止燥渴,利小便,养肝气,止漏血,唾血”。《本草再新》言其“养心益肾,和血,健脾”。《本草拾遗》言其“补虚,实人肤体,厚肠胃,益气力”。
步入老年,脏器功能减退,消化吸收能力下降,各种疾病纷至沓来。而期熙饼有补益脾肾,健运五脏,消食化积之功,对各种老年性疾病,如慢性支气管炎、慢性胃肠炎、老年性慢性心力衰竭、冠心病、骨质疏松、老年性痴呆等均有较好的辅助食疗作用,故而“常食期颐饼,寿至期颐年”。