天然“长生不老药”这3种食物不可少

2小杂粮燕麦

在维生素中有一个家族被称为VB,其能促进血液循环，协助糖类、脂肪、蛋白质代谢，帮助人体抵抗衰老，促进红细胞形成，防止脱发、失眠、贫血，维持消化道正常功能等。在食物界有一种事物，其富含丰富的B族维生素，它就是小杂粮燕麦。

很早之前，在营养学中，我们就知道燕麦的营养价值，作为一种功能性谷物，燕麦具有的养生保健价值亦超乎我们的想象，其降低胆固醇、平稳血糖的功效更是为其博得“功能性食物”的称号，并被美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”之一，也是唯一上榜的谷物。

燕麦具有的养生保健价值亦超乎我们的想象，燕麦中含有丰富的营养物质，无论是蛋白质、脂肪、淀粉还是钙、铁、磷等微量元素，其含量均高于其他谷物。此外，燕麦还含有丰富的膳食纤维，对便秘患者来说，简直是排便史上的最佳伴侣，水溶性膳食纤维更可有效消除人体水肿。

不仅如此，燕麦中的维生素含量亦值得称道，尤其是B族维生素和具有抗氧化作用的维生素E，均可有效地延缓人体衰老，保持人体健康与年轻。此外，燕麦也可降低胆固醇、改善血液循环，是糖尿病、脂肪肝、便秘、体虚者不可或缺的保健食物。