米饭居然才是长寿的最好秘方！

小米能养胃的原因

原因一，小米一般制作成小米粥。粥的口感特点是软糯，属于流质食物，进入胃部以后不会对胃部造成刺激。同时，温热的粥在食用时可以起到温胃的作用，保护胃黏膜。

原因二，小米能养胃还要从其药用价值说起。其性味甘咸、凉。入肾经、胃经和脾经。具有和胃健脾、滋阴补肾和去热解毒的功效。所以食用小米做饭可以起到解消渴，小米汤可以治疗脾胃气弱。

第二、小米能补血

小米粥又有“补血汤”的美称。在我们过的陕北地区多产小米，所有有“米脂的婆姨绥德的汉” 的说法，米脂县就是盛产小米的一个地方的，而这里的姑娘因为常常吃小米，所有长得特别漂亮。

小米粥中的无机盐和维生素都高于其我们的主食大米，利用小米煮的汤有“代参汤”的美誉。

结语：上文我们仅仅提到了粳米和黑米的养生治病和延年益寿的功效，其实在日常生活中还有很多具有滋补养生作用谷物，如小米最养胃，薏米最除湿养颜，糯米排毒，高粱米可清热止血，治疗一切失血之症等。所以，我们想要提高免疫力，治病防病，延年益寿不一定需要奢侈的滋补品，身边的米也可以帮我们达到。