白露正是收获季 揭秘农耕民间必知技巧

4水稻

水稻的收获适期在黄熟后期，麦茬稻为了及时播种小麦，可提前到黄熟中期收割。

5大豆

大豆的收获适期在黄熟末期。此时植株和豆荚全部变成黄褐色，叶片大部分脱落，豆荚内子粒与荚皮脱离，手摇有响声。

6甘薯

甘薯的块根是无性营养体，没有明显的成熟特征，只要条件适合，就能继续生长。生产上，一般掌握在地温18℃时开始收获，留种的甘薯从10月中旬开始至霜降前收完。

7花生

花生的收获适期，一般应根据植株长相和荚果成熟度来确定。从植株长相看，当上部叶片变黄，中下部叶片由绿转黄并逐步脱落，茎枝转为黄绿色时即可收获。从荚果发育看，当果壳硬化，外果皮由黄褐色变青褐色，网纹清晰，内果皮白色的海绵组织收缩破裂，并呈现带金属光泽的黑褐色，种仁饱满、皮薄，并呈现本品种固有的颜色时即可收获。有的地方完全以生育天数来确定收获时期，不做具体观察和分析，往往非早即晚，造成损失。