导读:4红豆 红豆被李时珍称为“心之谷”。这是因为红豆具有补心脏的作用。红豆中还含有较多的膳食纤维,具有润肠通便、降血压、降血脂、解毒抗癌、预防
4红豆
红豆被李时珍称为“心之谷”。这是因为红豆具有补心脏的作用。红豆中还含有较多的膳食纤维,具有润肠通便、降血压、降血脂、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用,同时还具有良好的利尿作用。
你知道吗?世界上最长寿的男性是日本人木村次郎右卫门。他被吉尼斯世界纪录认定为是全世界最长寿的男性。木村目前共有7个孩子,仍健在的有5人,此外他还有14个孙子、25个曾孙及13个玄孙,是名副其实的儿孙满堂。根据他的透露,它之所以长寿的原因是因为他每天喜欢吃红豆蒸饭。
红豆饭是指红豆煮在大米中制作而成的米饭,把带皮红豆需要提前浸泡,再与大米混合在一起(大致比例1:4),放电饭煲内一起煮就可以了。如忘记浸泡红豆,还可以速成。
用高压锅(数分钟)先把红豆煮接近熟,再与大米混合在一起,电饭煲常规煮饭即可。红豆饭富含大量的维生素、蛋白质,而且还有补血利尿功效。因红豆中含有很多能够治疗便秘的纤维,还含有能促进利尿作用的钾。所以平时多吃红豆饭有利于肠道的蠕动,还能够益气补血。