导读:寒冷的冬天到了,家里开窗的机会也越来越少了。有些人喜欢在阳台上晒太阳,有的人喜欢在阳台养些花草。不过有些家庭主妇喜欢在阳台上种这一物用来食用,经常吃这一物,疾病就
葱是我们生活中常见的蔬菜,主要分为大葱、分葱和胡葱等品种。大葱算得上是我们平时吃的最多的一种葱。大葱属于多年生草本植物,主要分为葱白和葱叶,它是生活中非常普遍的香料调味品。
很多人都不太喜欢大葱的味道,觉得它辛辣刺鼻。大葱之所以有这样的味道,是因为大葱中含有挥发油,挥发油的主要成分是蒜素。
大葱的味道虽然有些刺鼻,但是烹饪时放点葱不仅可以提味提鲜,对我们的身体健康还有很多的好处。因为大葱的营养价值非常高,大葱中含有丰富的维生素、烟酸和钙、铁、磷等矿物质。除此之外,大葱还有很多防病治病的功效。