导读:3玉米 玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病
3玉米
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米还富含维生素C、异麦芽低聚糖等,有长寿、美容作用。值得关注的是,玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。而且,玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
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4鲫鱼
鲫鱼肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。除此之外,鲫鱼的药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。而且,鲫鱼的健脾利湿功效也不容小觑,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
鲫鱼的做法有很多,经常被人们用到的就是鲫鱼汤了,不仅仅是鲫鱼汤容易做,而是鲫鱼汤对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。不仅如此,民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。
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