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1加味黑豆鸡

份量：分2天午、晚餐食用。

材料：乌骨鸡/母鸡半只，姜3片，党参3钱，炙甘草1钱半，当归2钱，川芎1钱，白芍3钱，黄芪3钱，菟丝子3钱，黄精5钱，通草5分，黑豆5钱，麻油少许。

做法：将全部药材放入纱布袋中（红枣除外），把已烫除血水的鸡、姜片及药袋全部放入锅中，加适量水及米酒一汤匙，先以大火煮滚，捞除浮沫后改为小火，炖煮约1小时，取出药袋，加盐调味即可食用。

注意：容易腹胀者酌加广皮3钱，砂仁1钱。

2山药紫米汤圆

份量：可先做好5天的份量放入冷藏室，等要吃的时候再取出烹煮。

材料：新鲜山药半斤，红豆1杯，桔梗1钱半，紫糯米1杯，淫羊藿1钱，适量小汤圆及冰糖。

做法：山药削皮洗净，切成丁块备用。加水浸泡约1小时，桔梗放入药袋中，将红豆、紫糯米及药袋放入锅中，开大火煮滚，转为小火，煮熟后加入山药再煮约5分钟，最后加入冰糖及煮熟的汤圆，即可食用。