导读:2月饼保质期 一般在1—2个月左右,由于先进保鲜技术的采用,有的月饼保质期甚至可以达到更长。但是,有部分消费者由于不了解月饼的生产工艺流程,
2月饼保质期
一般在1—2个月左右,由于先进保鲜技术的采用,有的月饼保质期甚至可以达到更长。但是,有部分消费者由于不了解月饼的生产工艺流程,以为离生产日期越近越好,甚至希望是当天生产的,其实,刚刚生产出来的广式月饼,偏干硬且不油润,一般应有一段时间的“返油”期,口感才会更好。另外查看月饼包装上是否有QS标志。“QS”是国家食品强制认证标志,有QS标志的产品,表明其已通过了食品安全认证,可以放心购买,消费者在选购月饼时应仔细查看月饼外包装上是否有QS标志。