别贪新鲜！生吃这些食物等于没病找病

2豆浆

豆浆是一种非常有营养的饮品，甚至可以跟牛奶相媲美。很多人的早餐都会选择喝豆浆，特别是女性。豆浆中含有植物雌激素，女性常喝它可以美容养颜、增强体质。不过要注意，不要空腹喝豆浆，一定要配合淀粉类食物;还有，豆浆一定要煮熟才能喝。

豆浆在没有煮熟的时候是有毒的，不仅会影响蛋白质的代谢，还会引起中毒。生豆浆中的皂素会刺激消化道，使人出现恶心、腹泻等中毒症状。因此，不要以为生豆浆更有营养，生豆浆只是让你增加了中毒的风险而已。即使不是生豆浆，哪怕没煮熟，它的毒素也还是存在的。所以，煮豆浆一定要煮透，另外，在煮的过程中，要将锅盖敞开，使有毒物质挥发出去才能保证它的安全。