导读:中国是饮食大国,不同的食材可以做出不一样的味道。肉类作为餐桌上最常见的一种食物,是聚餐过程中少不了的。你知道吗?在聚餐的过程中有些人是吃不了肉的,这样的肉要是吃多了
1腊肉
过年了,家家户户忙着筹备各种各样的年货,腊肉几乎是每家每户都喜欢的一种食材,不少家庭对于这种风味十足的腊肉会多多的购买。
不可否认吃腊肉对于味蕾上确实有一个很好的满足,但是,长时间的吃腊肉对于健康是有伤害的。这是因为腊肉在制作过程中无可避免的会加入过多的食盐,这样的食盐要是摄取过多对于健康是有伤害的。
同时,在腊肉中有大量的饱和脂肪酸,这样的饱和脂肪酸会导致血液中胆固醇浓度升高,造成高血脂是常见的情况。同时,腊肉中的脂肪含量是极高的,大量的脂肪被身体吸收也是会影响健康的。
通常情况下,家庭聚餐,家中有高血压、高血糖、高血脂的老年人,对于腊肉就要减少摄取,以免这些慢性疾病对健康造成伤害。
因而,在过年聚餐的时候,即使腊肉非常的美味,但是吃多了,对于健康还是有伤害的。