半数中国人都不知道这事 喝牛奶也会害死人

不是变态反应科专业的医生，可能会在诊断时将关联性不强的症状相对应，告诉患者禁食。而患者在食用时也会主观地认为自己吃不了，由心理导致身体上的不适。

对于食物不耐受来说，除非严重不适，其他只待症状消除即可，并不需要特别治疗;如果症状明显或严重，建议及时到医院就诊。平时只要记住这个让你耐受不良的食物，下次不吃或少吃就行了。

4食物不耐受现象

“他人的美食，自己的毒药”，出自罗马史诗的这句老话通俗地诠释了食物不耐受现象。 但从医学上讲，食物不耐受是一种复杂的由IgG(免疫球蛋白G)介导的Ⅲ型变态反应性疾病，也被称为延迟的失误变态反应。

关于其发病机制，目前学术界还未形成定论，但一种观点受到了广泛认可：食物在进入人的消化道后应该被消化成氨基酸、甘油和单糖水平，如此才能完全转化为能量，满足人体所需。