导读:2 超5成常光顾路边摊,食品安全成隐患 调查人员在整理问卷后发现,除了不吃早餐外,白领在就餐地点的偏好上也反应出一些问题: 1、在选择早餐时,有
2超5成常光顾路边摊,食品安全成隐患
调查人员在整理问卷后发现,除了不吃早餐外,白领在就餐地点的偏好上也反应出一些问题:
1、在选择早餐时,有近70%的白领表示经常在地铁站和商业中心的便利店购买早餐;
2、街边灌饼、煎饼、包子等早餐小摊以55%紧随其后,成为广大白领早餐的次要之选;
3、中、西式品牌店快餐仅以30%的认可度排在第四位;
根据调查,由于近年来电子商务和手机移动终端的井喷式发展,网上预订早餐逐渐为白领们所接受,有将近40%的白领表示会经常通过手机应用预订早餐。
近年来,食品安全事件层出不穷,地沟油、毒馒头等无不在挑动着民众的敏感神经。在针对白领食品安全意识的调查中,绝大多数受访者能够细数近年来出现的食品安全事件,但落实在行动中,却表现为“无所谓”。
据调查,虽然有近6成受访者表示,还是正规的品牌店和大型连锁便利店的早餐更放心,路边摊和网上叫餐的食材来源存疑;但是仍有近30%的受访者抱着“天下乌鸦一般黑”的想法,认为在哪里吃都一样。