当心！路边这物有剧毒千万不要买

煎药时先单独煮更放心

“虽经炮制后，中药的毒性已经大大降低了。但通常这类药品一般还要求采取多煮的办法，将毒性减到最低。”汪锦飘说，“方法是把这类药材先单独煎煮半个小时左右，再加入其他药材煎煮。”

举例来说，对含附子的药材，建议先把附子用文火煎半小时，然后再把其他药材一并加入，文火煎25分钟左右，即可倒出放凉服用。资料显示，即使是用100克的熟附子，只要煲药时先煎煮半小时或以上，毒性已基本消失，只保留了附子的有效成分。

陈楚雄提醒，如果吃了这类中草药真的出现不适，应及时到医院就医，危急情况时可先服绿豆水以减轻中毒症状。

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