导读:喜欢吃荔枝的朋友,说到荔枝的时候都会有种幸福感,取一颗白白的荔枝入口轻咬,果汁如泉涌般溢满唇齿之间,顿时爽滑香甜的滋味贯穿全身,那你知道吗?荔枝的功效与作用也很不错
荔枝含有丰富的营养,如果糖、多种维生素、柠檬酸、果胶、铁等矿物质,对我们的身体有着很好的补益作用。
面对美味,大家的抵抗力都会减弱,荔枝好吃,这让很多人吃着吃着就停不了。荔枝性温,我们吃荔枝的最大感受就是甜,其实荔枝本身甜度及热量非常高。一颗荔枝三把火,形象的说明荔枝的“火力”之大,吃大量荔枝之后会发生火热之症,常见的有嘴角长热痘、脸上长痘、喉咙肿痛、牙龈肿痛等,所以吃荔枝一定要注意量,一天不要超过十颗,可以把荔枝连皮放入淡盐水中浸泡在放进冰箱后使用会缓解上火,吃完荔枝可以喝点绿豆汤、凉茶都有缓解的作用。
挑选荔枝小技巧新鲜荔枝应该色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。